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La Bibliotechina dei Sapori

LA COLLANA
“La Bibliotechina dei Sapori” intende riproporre all’attenzione degli studiosi, ma anche dei semplici cultori di gastronomia, le testimonianze più significative che nel corso dei secoli passati sono state oggetto dell’attenzione di naturalisti e di interpreti autentici dell’arte coquinaria.

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